Una Deliciosa Tradición: Sopa de Mondongo Venezolano
La sopa de mondongo es un plato tradicional de la cocina venezolana, una verdadera delicia que combina sabores intensos con un toque familiar. Preparada con mondongos limpios cocidos a en su justa medida, se enriquece con una combinación de vegetales como zanahoria, cebollas, perejil, y condimentados con especias. Cada sorbo de esta sopa es una av